扬州蚕娘仅剩800位栽桑养蚕今后或将不复存在柔毛五加
2022-07-28 21:43:12 垫江农业网
扬州蚕娘仅剩800位“栽桑养蚕”今后或将不复存在
【导语·中国特种养殖网】扬州自古便是著名的蚕桑之地，家家养蚕、户户出丝，蚕桑文化历来是扬州文化中古老重要的组成部分，蚕桑业更是扬州农村主要的支柱产业。扬州蚕娘就是由扬州蚕桑文化衍生出的特殊群体，记者对蚕娘进行了采访。
扬州有着悠久的栽桑养蚕历史。蚕桑业的发展，还衍生了蚕桑文化，李斗《扬州画舫录》中就提到有《养蚕》歌，而在玉带河和漕河，还有着体现农耕文明的邗上农桑一景。民国时期，在城东郊建成扬州蚕种场有上千亩桑园。
扬州自古便是著名的蚕桑之地，家家养蚕、户户出丝，蚕桑文化历来是扬州文化中古老重要的组成部分，蚕桑业更是扬州农村主要的支柱产业。扬州蚕娘就是由扬州蚕桑文化衍生出的特殊群体，她们像春蚕一样默默奉献青春，也是扬州地区贤慧善良的妇女代表。昨天，记者对蚕娘进行了采访，试图还原扬州蚕娘的艰辛和神韵。
一条运河水泱泱，两岸尽是采桑娘
家住江都区仙女镇高峰村的孙秀娣今年已近七旬，她告诉记者，自己打小便在成片的青翠桑园里长大，看别人养蚕看了大半辈子，自己养蚕也养了大半辈子。回忆起小时候村里养蚕的光景，孙秀娣很是向往，成年男子一般都是干重一点的农活，养蚕这活自然落到了妇女的身上。我小的时候，大概是六十年代左右，那时候交通还不是很发达，蚕茧都是靠船往外运，到了运茧的时候，河面上就变得热闹起来了。孙秀娣用像一场老电影来描述当时的情形，纵横交错的河道里全是运茧的船只，而船舱里是银光闪闪的蚕茧，船头船尾上掌橹和点篙的蚕娘，一边摇着船一边喜孜孜哼着软糯的小调，摇船时自然摆动着的姣好身姿，引得沿岸的男人驻足观看。
一条运河水泱泱，两岸尽是采桑娘。汗衫挂在桑枝上，上风吹过下风香！这是一首民间小调，通过写风吹汗衫送芳香来描述女子采桑的迷人风韵，极为形象。孙秀娣讲述，我们小的时候很多妇女干活时喜欢哼哼小调，这是我们水乡独有的。用我们的方言来唱，更是别有一番风味。
她养了大半辈子蚕，却至今独身
养蚕这个事情，我可以说一天，要注意的地方太多了，这是我大半辈子的经验。孙秀娣给记者讲起了她的养蚕经。我们经常说育好小蚕一半收，就是说蚕种拿回来之后的那几天至关重要，第一天跟第二天一定要遮光，要保证温度适宜，一般第一天是华氏75度左右，第二天是华氏78度左右。到了第三天，就要给蚕宝宝感光了，这养蚕可是个精细活。
孙秀娣本是个普通农民，小学毕业。在她二十多岁的时候，她在村里干部的引荐下来到江都仙女镇农科所学习，自此她便开始一边养蚕一边学习，我记得我们开始养蚕的时候，仙女镇那时候叫双沟镇，差不多有三百到四百户的蚕农，我就是其中之一。孙秀娣很执著也很好强，硬是在养蚕这事儿上拼出了一片天地。用路漫漫其修远兮,吾将上下而求索来形容孙秀娣在养蚕这事上的坚持和钻研，一点也不为过。没过几年，孙秀娣就当上了当时双沟镇养蚕站的站长，从一个摸索学习养蚕知识的门外汉成了指导蚕农养蚕的专家。但是因为她太过于专注于自己的事业，也耽误了自己的个人问题。
东桑西移后
扬州蚕娘或将消失
面对满园的桑树，孙秀娣喜忧参半，我不知道我还能坚持多久，现在养蚕的越来越少了，我们这里现在还剩几户了。孙秀娣介绍，因为近年东桑西移后，江浙一带养蚕成本增加，市场需求下滑，价格很不稳定，很多养蚕大户都改行了，像以前一开始养蚕是一年五季，后来变成一年三四季，到现在变成一年两季，就是春蚕跟晚秋。
扬州蚕桑业的衰落，有一个大的背景。市农林局副局长刘健介绍，上世纪90年代末，东部省份的蚕丝不再是出口创汇的主要产品，因而国家开始推行东蚕西移战略，在广西等西部省份大力发展蚕桑业。黄健介绍，目前扬州养蚕的多是60岁左右的蚕农，而其中有百分之八十都是女性，也就是扬州蚕娘，这一批人对养蚕还是很有感情的，但这一批人不养蚕后，扬州就基本不会再有人养蚕了。未来的某一天，说不定就不会再有蚕农养蚕了，也更加没有扬州蚕娘这一说了。