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日本水产厅对日本渔业现状的分析及未来的展望粗糙黄堇

2021-01-21 17:29:25  垫江农业网

日本水产厅对日本渔业现状的分析及未来的展望

日本水产厅指出,口蹄疫及疯牛病等问题及健康食物的盛行使得水产品的需求日增,然而资源量并未增多,倘若置之不顾,势将造成资源的争夺。

此外,食品安全性也是众所瞩目的焦点。目前,日本正与挪威重新展开以鲸肉贸易为前提的检讨工作,因为挪威鲸肉的皮和肥肉含有高浓度的戴奥辛和氯联苯(PCB)。在海洋生态系中,位价处于食物链上层的鲸鱼,体内蓄积污染物质是件很平常的事,所以,这个问题也亟待解决。

另一方面,2000年7月《日本农林规格法》已就水产品的来源、成分等作出修订,水产品必须标示鱼名、产地、冷冻、养殖等项目,然而经实际调查得知,大多数仍未遵照规定标示,譬如:伪冒产地而输入的水产品,蒙混的行为已涉及真正的附加价值,对日本渔业者的应得利益可说已造成损害。

还有,世界各地对水产品的需求不断增长,而日本居民除正常食用外,浪费量也占一定比重。这种情形如能加以控制的话,也许水产品不需输入那么多就绰绰有余。在广义上也可说是考虑到资源的利用,对捕食人类有用的水产资源达数倍之多的鲸鱼,适度的捕捞也是很重要的事。日本政府为以后水产资源的持续利用,有必要去解决人为以及生态系上的一些重要问题。??

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