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2022-11-09 20:14:29  垫江农业网

大力发展食用菌生产有效促进农业增效、农民增收

大力发展食用菌生产有效促进农业增效、农民增收

发布日期: 来源:中国食用菌商务

中共邹城市委副书记贺民在中国食用菌产业发展战略研究高层论坛上的讲话摘要

一、邹城概况

邹城市是著名思想家、教育家孟子的故里,国家历史文化名城、中国优秀旅游城市、全国南岭柞木综合实力百强县市。全市辖14个镇,3个街道办事处,2个省级经济开发区,892个行政村(居),总人口112万,其中,农业人口78万人,总面积1613平方公里,耕地面积91万亩。从我市人文地理和区位交通方面来看,主要有三个特点:一是历史文化悠久。二是资源能源丰富。三是区位交通优越。

近年来,邹城市委、市政府坚持以科学发展观统揽全局,认真贯彻落实上级党委、政府的决策部署,抓住山东省第九次党代表大会提出的建设“鲁南经济带”的重大机遇,紧紧围绕建设“国家历史文化名城、山水园林生态城市、循环型经济强市”的战略定位,努力打造特色鲜明、实力突出、核心竞争力强的“鲁南经济高地”,积极实施“全民创业”,深入推进资源型城市战略转型,实现了经济社会又好又快发展。2006年,全市地区生产总值完成316.46亿元,财政总收入完成51.47亿元,地方财政收入完成15.47亿元,农民人均纯收入5198元。2007年上半年,全市GDP完成185.96亿元,财政总收入完成30.75亿元,地方财政收入完成9.4亿元。并荣获全国科技进步先进市、全国质量兴市先进市、全国社会文化先进市等多项荣誉称号。

二、食用菌产业发展情况

食用菌产业是促进农业增效、农民增收的极具发展前途的新兴产业。我市经济基础较好,区位优越,交通便利,市场需求量大,原料和劳动力丰富,发展食用菌产业有着得天独厚的优势和条件。近几年来,市委、市政府把发展食用菌产业作为深化农业结构调整、建设现代农业的主导产业、作为加快推进新农村建设的优热产业来抓,大力实施从而生产出来满足客户需求的实验机食用菌优先发展战略,构建起以“公司+协会+基地+农户”的发展模式,形成了政府引导、市场拉动、企业带动、科技支撑,全市上下共同发展的良好局面。年内,全市食用菌种植面积将达到500万方米,生产鲜菇达到7万多吨,产值达到7亿多元,同时辐射带动了兖州、曲阜等周边县市区食用菌产业的发展。邹城市先后被评全国食用菌生产先进单位、全国小蘼菇新农村建设先进集体、山东省食用菌星火科技示范市。

(一)坚持政府引导,实施食用菌“富民强市”工程。市委、市政府高度重视食用菌产业发展,把食用菌产业作为富民强市的战略工程来抓。在组织领导上,成立了由几大班子分管同志任组长,市发改、财政、农业、科技、科协等有关部门主要负责人为成员的食用菌产业开发领导小组和协调推进小组,设立了“邹城市食用菌工作站”,承担全市食用菌产业的开发推广任务。研究制定了《关于加快食用菌发展的意见》和食用菌产业近期发展及“十一五”规划。各镇街、有关部门也都成立了相应的工作机构,全市上下建立了齐抓共管的组织领导体系。在政策扶持上,市财政每年列支专项资金1000万元,对种植食用菌的农户和发展面积达到一定规模的镇街,给予资金补助。在激励机制上,市委、市政府建立健全了综合考核激励机制,把食用菌产业发展作为考核镇街和市直有关部门的重要内容之一,与其他工作同部署、同检查、同落实。

(二)坚持分域布局,实施基地规模扩张。实践证明,培植产业必顺走集约化、规模化发展之路,才能收到最佳效益。我们针对邹城平原、山区和丘陵各占三分之一的实泽泻属际、按照“区域化发展、良种化布局、精深化加工、产业化开发 、一体化服务”的思路,坚持因地制宜,分类指导,大杏梅力推进食疏花韭用菌标准化基地建设,形成了区域特色突出,示范园、标准化基地逐步扩大的趋势。

(三)坚持科技支撑,实施“一条龙”服务。我们把科技服务作为促进食用菌发展的关键措施,坚持从产前、产中、产后和各个环节入手,围绕规划布局、基础设施、科技推广、技术培训、信息咨询等方面,为食用菌产业发展提供系列化服务。

(四)坚持管控结合,实施标准化生产。我们认真贯彻《农产品质量安全法》,在注重规模效益、链条效益的同时,坚持以创优品质为核心,积极推进标准化生产。建立健全了食用菌质量标准体系、检测检验体系和认证体系,积极推行食用菌标准化生产和管理,从产地环境、栽培设施、菌种采集、出菇采收、包装运输及市场销售等方面,制定了《邹城市无公害食用菌生产操作规程》和《邹城市无公害食用菌产品质量标准》,不断完善食用菌生产、加工、销售等环节的技术标准和质量安全标准,按照统一规划、统一生产技术规程、统一生产投入品,统一采收、统一包装的标准化组织生产,严把生产源头质量关,生产技术实现了标准化。大力实施了食用菌品牌战略,认真开展了无公害、绿色、有机食品“三品”认证工作,不断提升食用菌标准化生产水平。

(五)坚持龙头带动,实施产业化经营。龙头企业是实现产业化的关键,只有办好龙头企业,才能外联市场,内联农户,形成贸工农一体化,产供销一条龙。我们按照市场牵龙头、龙头带基地、基地联农户的组织方式,严格实行标准化生产、系列化加工、产业化经营,从政策、技术、资金等方面采取综合措施,重点培植了华源食品有限公司、山东普泰贝尔食用菌开发有限公司,充分发挥龙头企业引导生产、深化加工、开拓市场和提高效益的作用,参与国内外市场竞争。

目前,全市食用菌发展呈现出基地规模不断扩大,栽培品种日渐丰富,栽培方式灵活多样,产业化经营成效明显的特点,食用菌产业已成为全市一支重要的农业支柱产业,成为推动农民增收和农村经济发展的一项朝阳产业,并形成了利用塌陷地种植食用菌的模式、利用邹东山区的自然条件种植食用菌的生态模式,有力的促进了全市二三产业的发展,解决了4万多农村劳动力就业,菇农人均年收入达8600多元。但是,在发展中,我们还存在着一些亟待解决的问题和不足。一是产品档次较低,高品质的珍稀种类偏少,技术力量相对薄弱,技术储备匮乏,缺少食用菌方面的专业技应始终放在企业发展的重要位置术人才,食用菌产品还是初级产品,没有形成食用菌普链;二是菌种生产水平较低,品种相对单一,龙头号企业较少,规模效益不明显,菌种在生产过程中出现杂菌及病虫害,影响了食用菌生产的健康发展。三是市场营销体系不完善,市场抗风险能力不强等等。这些问题是制约我市食用菌产业进一步做大做强的“瓶颈”因素,也是今后将着力解决的环节。

三、下步发展思路

在下步工作中,我们将发这次调研视察为契机,按照各位领导提出的要求,切实把食用菌产业确立为全市的农业主导产业,围绕“自主创新、重点跨越、科技支撑、引领未来”的发展理念,大力实施“一二三四五”的食用菌发展思路,加大科技创新力度,搞好技术服务,不断促进食用菌产业上规模、上档次,进一步做大做强食用菌产业。

“一个目标”即:“建设蘑菇之都”。“二个基地”即:建成全省乃至全国最大的食用菌生产基地和加工基地。“三个重点”即:突出菌种质量、市场开发和标准生产三个重点。“四大产区”即:建设西部、东部、林菌间作和特色产区。“五项机制”即健全安善组织协调、宣传引导、示范带动、科技支撑、政策推动机制。

:黑子

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