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宁夏农垦乳业遭遇市场冲击成本涨奶价跌靠节本提质渡难关凉山香茅

2022-10-30 04:28:34  垫江农业网

宁夏农垦乳业遭遇市场冲击——成本涨奶价跌靠节本提质渡难关

2014年以来,国内生鲜奶价格不断下跌,出现拒收限量现象,甚至出现养殖户倾倒鲜奶的情况。

近日,农业部对全国480个集贸市场畜禽产品和饲料价格定点监测显示,6月份第3周(采集日为6月17日),国内10个奶牛主产省(区)生鲜乳平均价格为3.42元/公斤,同比下降16.4%。

奶价持续下跌压缩利润空间

当前,规模大型奶牛养殖企业同样面临严峻的市场冲击。宁夏农垦集团是宁夏奶牛的摇篮,奶产业也承受着巨大的市场冲击压力。

据宁夏农垦贺兰山奶业公司有关负责人介绍,当前乳业企业主要面临以下问题:

牛奶收购价格持续下降。宁夏农牧厅调查数据显示:今年3月份,宁夏生鲜乳平均收购价同比下降16%,比去年年底下降3.34%。据贺兰山奶业公司有关负责人介绍,今年上半年,宁夏农垦鲜奶平均价格比去年同期每公斤降低1元。

养殖成本上升。宁夏农垦贺兰山奶业公司统计数据显示:2015年5月,公斤奶成本同比增加0.2元,处于不断上升趋势。今年上半年,宁夏农垦贺兰山奶业公司同比利润空间压缩。

牛奶产量还将持续增长。宁夏农垦集团统计数据显示,近年来,宁夏农垦新建了8座规模奶牛场,引进澳大利亚和乌拉圭优质奶牛1.2万头。因此,牛群规模还将迅速扩增,鲜奶产量将持续上升。

遭遇市场瓶颈也绝不降奶源品质

奶业是宁夏农垦的优势支柱产业之一,他们以较强的科技创新能力、较高的机械化程度、较为健全的良种繁育体系和优质的饲草料基地,走出了一条草畜一体化发展的路子。

他们组建的专业化公司宁夏农垦贺兰山奶业公司拥有规模化奶牛场14座,奶牛存栏2.5万头,日产鲜奶380吨,是宁夏首家通过AAAA级标准化良好行为企业确认的农业企业。

目前,垦区已建成高产优质苜蓿基地6万亩、青贮玉米基地8万亩。这样一个大型现代专业化的奶产业公司,如何在严峻的市场冲击中突围?

据宁夏农垦贺兰山奶业公司有关负责人介绍,他们主要通过节本、提质、联手发展等措施来化解市场冲击。

他们首先在内部管理上下功夫,对所有奶牛场运用物联网技术实时监控,对奶牛生产信息、繁殖信息和疾病信息实行有效管理,提高了奶牛生产性能。

食品质量安全牵动乳业全局,必须在节本提质上下功夫。他们分析公斤奶饲料成本、人工成本等可控成本,降低非生产开支,提高饲料效率,降低饲料成本。他们坚持养健康牛、产优质奶,从源头加强生鲜乳质量安全监管。

跨省联姻抱团取暖拓市场

在宁夏农垦看来,加强科技创新有助于产业提档升级。他们发挥中国农科院、宁夏大学、宁夏农科院等产学研基地,及宁夏奶牛科技研究所、自治区奶牛养殖(农垦)技术创新中心等技术创新应用平台的作用,集成推广良种良法配套、关键技术推广应用和疾病防控。加强与以色列合作,引进示范推广以色列先进技术。

单打独斗只能是死路一条。宁夏农垦与重庆农投集团、陕西农垦联手,于今年5月成立中垦乳业,延长产业链,提高附加值,增强企业抗风险能力和市场竞争力。新组建的中垦乳业掌控10万头奶牛高品质奶源,新增50个以上以大中城市为中心的、200公里鲜半径辐射范围的市场,将形成年产70万吨乳制品加工能力。

据悉,宁夏农垦正推进10万吨饲料加工厂的规划建设。他们与亿利资源集团等企业合作,借助亿利在内蒙古拥有牧场的资源条件,合作建设饲草料种植基地3.5万亩,新建万头规模养殖场,力争将该牧场打造成集现代种养、加工于一体的现代化混合所有制企业。

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